Abacate fortuna Enxertada
Nome científico: Persea americana mill.
De 50 á 60 cm de altura, enxertada seguindo todos os padrões de qualidade. Produz logo nos primeiros anos após o plantio.
O abacate é rico em ácido fólico, prevenindo doenças congênitas, vitaminas a, e e c, melhorando a pele, ajuda a melhorar o perfil do colesterol no sangue e o sistema circulatório porque contém gordura saudável, como os ômega 3, além disso, pode proteger as células pela sua riqueza em antioxidante.
Tem como características frutos muito grandes, com peso entre 600 e 1000 g, formato piriforme, de casca lisa e verde escuro, polpa amarela e caroço solto. O conteúdo de óleo é por volta de 8%, e possui sabor neutro, podendo ser usado tanto para pratos doces como salgados.
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